Hola:
Quería saver, si al consumir la dieta, esta puede ser cocinada de formas diversas. Es decir, al comsumir patatas, estas pueden ser por ejemplo con un estofado de patatas, o patatas a la riojana, del mismo modo que si el arroz, puede ser paella con conejo o arroz a la cubana o si la pasta pueden ser unos espaguetis con su salsita de tomate, carne picada, cebolla... De no poder ser así, cual es la forma ideal de consumir nuetsra dieta?
GRACIAS
En cuanto a las dietas...
Moderadores: moderador suplente, admin
Re: En cuanto a las dietas...
Hola silat,
Soy nueva en el foro, asi que no se si cuando dices "nuestra dieta" te refieres a una dieta específica de la gente del foro. Pero algo se de dietas, (he estado toda mi vida a régimen) asi que te puedo decir que cuando se dice patatas o arroz en una dieta no valen las patatas a la riojana ni una paella.
Básicamente porque en la preparacion de esos alimentos se incluyen grasas que no estan contabilizadas en el régimen. Casi siempre se habla de patatas asadas o cocidas, y arroz blanco. Sin embargo, si eres tu mismo el que te cocinas puedes hacerte un estofado de carne ligth, es decir cociendo las patatas en el jugo que sale de la carne (sin grasa) eso sí te serviría.
Aunque no se si la dieta que sigues es para adelgazar, engordar o ganar músculo te dejo este interesante artículo:
Nueve trucos para adelgazar
Las dieta milagrosa, en realidad, creemos que no existe. De existir alguna... ¡todo aquel que quisiera perder peso la habría seguido! Lo que si es cierto es que unas buenas pautas de conducta al alimentarse ayudan a adelgazar. Veamos nueve de ellas
El cuerpo, por naturaleza, se "niega" a perder peso en un acto de "autodefensa", como protección, y con el fín de no perder nutrientes. Os damos nueve consejos (el de la portada tampoco hace falta que lo tengáis muy en cuenta), para que la pérdida de peso sea más fácil, factible y efectiva. Éstos son:
1) Márcate objetivos que puedas lograr
El primero de ellos, el perder peso pero no a costa de pasar hambre. Es bueno que no comáis excesivos hidratos de carbono y pocos dulces para que el Índice Glucémico (IG, no se "dispare" y os dé un ataque de hambre, y rompáis la dieta. Se trata de que, fundamentalmente, el índice glucémico y la insulina no se suban por las nubes, así como el colesterol "malo" (LDL).
2) Mide tu cuerpo
Para saber si estás perdiendo masa grasa y ganando músculo, porqué puede ser que si reduces la ingesta de hidratos de carbono y aumentas la de proteínas (siguiendo a modo y manera la pirámide LOGI), es factible que la báscula varie poco, sobre todo al principio, pero por una "buena causa": perder grasa para ganar músculo. Po rello es bueno qu econ una cint amétrica de coser te midas la cintura, las caderas, los brazos, etc. y analices como varían estas medidas a lo largo del tiempo.
3) Come cuando tengas hambre
Si tienes hambre (ojo, no confundir con la sensación de sed), debes de comer. Eso sí, trata de eliminar alimentos ricos en azúcar y féculas por otros con más agua y fibra. Es decir, potencia las ensaladas, la verdura, la fruta y las legumbres.
4) Come grasa "buena"
La carne que consumas es preferible que sea roja magra, la leche desnatada o semi-desnatada, los quesos extragrasos y los embutidos, mejor elimínalos de tu dieta, y los pescados grasos, como la trucha, el arenque, el salmón o el atún, consúmelos sin reticencias, ya que contienen una cantidad importante de ácidos grasos Omega-3. Para los platos fríos, mejor aceite de oliva o de nueces, ya para guisar o freír, te recomendamos el aceite de colza.
5) Haz caso de la carga glicémica
Es decir, vigila el consumo de alimentos ricos en azúcares e hidratos de carbono que puedan tener un Índice Glicémico elevado. Las patatas y el arroz blanco, por ejemplo, debes consumirlos, pero con mesura. Los alimentos integrales, aunque son más ricos en nutrientes, contienen una carga glicémica mayor.
Si has de consumir productos con elevado índice glicémico, mejor hazlo por la mañana: como el metabilismo está más activo, y te has de mover durante todo el día, quemarás más calorías y acumularás menos tejido adiposo.
6) Consume lácteos
Como la leche o el yogur (con poca o nula cantidad de nata), quesos desnatados, kefir o cuajada. Al ser alimentos ricos en calcio, harán un bien a tus huesos y dificultarán el que se acumule una mayor cantidad de grasas.
7) Disfruta de la comida
El alimentarse no es sólo sinónimo de nutrición, sino también de places. Come sano, y disfruta de los sabores.
Calorías de calidad
Cuanto mayor calidad tenga el alimento que consumas, más te saciará, más te alimentará y controlarás mejor lo que comes, y cuanto comes. En definitiva, te ayudará a perder peso.
Fuente: Nueve trucos para adelgazar
Soy nueva en el foro, asi que no se si cuando dices "nuestra dieta" te refieres a una dieta específica de la gente del foro. Pero algo se de dietas, (he estado toda mi vida a régimen) asi que te puedo decir que cuando se dice patatas o arroz en una dieta no valen las patatas a la riojana ni una paella.
Básicamente porque en la preparacion de esos alimentos se incluyen grasas que no estan contabilizadas en el régimen. Casi siempre se habla de patatas asadas o cocidas, y arroz blanco. Sin embargo, si eres tu mismo el que te cocinas puedes hacerte un estofado de carne ligth, es decir cociendo las patatas en el jugo que sale de la carne (sin grasa) eso sí te serviría.
Aunque no se si la dieta que sigues es para adelgazar, engordar o ganar músculo te dejo este interesante artículo:
Nueve trucos para adelgazar
Las dieta milagrosa, en realidad, creemos que no existe. De existir alguna... ¡todo aquel que quisiera perder peso la habría seguido! Lo que si es cierto es que unas buenas pautas de conducta al alimentarse ayudan a adelgazar. Veamos nueve de ellas
El cuerpo, por naturaleza, se "niega" a perder peso en un acto de "autodefensa", como protección, y con el fín de no perder nutrientes. Os damos nueve consejos (el de la portada tampoco hace falta que lo tengáis muy en cuenta), para que la pérdida de peso sea más fácil, factible y efectiva. Éstos son:
1) Márcate objetivos que puedas lograr
El primero de ellos, el perder peso pero no a costa de pasar hambre. Es bueno que no comáis excesivos hidratos de carbono y pocos dulces para que el Índice Glucémico (IG, no se "dispare" y os dé un ataque de hambre, y rompáis la dieta. Se trata de que, fundamentalmente, el índice glucémico y la insulina no se suban por las nubes, así como el colesterol "malo" (LDL).
2) Mide tu cuerpo
Para saber si estás perdiendo masa grasa y ganando músculo, porqué puede ser que si reduces la ingesta de hidratos de carbono y aumentas la de proteínas (siguiendo a modo y manera la pirámide LOGI), es factible que la báscula varie poco, sobre todo al principio, pero por una "buena causa": perder grasa para ganar músculo. Po rello es bueno qu econ una cint amétrica de coser te midas la cintura, las caderas, los brazos, etc. y analices como varían estas medidas a lo largo del tiempo.
3) Come cuando tengas hambre
Si tienes hambre (ojo, no confundir con la sensación de sed), debes de comer. Eso sí, trata de eliminar alimentos ricos en azúcar y féculas por otros con más agua y fibra. Es decir, potencia las ensaladas, la verdura, la fruta y las legumbres.
4) Come grasa "buena"
La carne que consumas es preferible que sea roja magra, la leche desnatada o semi-desnatada, los quesos extragrasos y los embutidos, mejor elimínalos de tu dieta, y los pescados grasos, como la trucha, el arenque, el salmón o el atún, consúmelos sin reticencias, ya que contienen una cantidad importante de ácidos grasos Omega-3. Para los platos fríos, mejor aceite de oliva o de nueces, ya para guisar o freír, te recomendamos el aceite de colza.
5) Haz caso de la carga glicémica
Es decir, vigila el consumo de alimentos ricos en azúcares e hidratos de carbono que puedan tener un Índice Glicémico elevado. Las patatas y el arroz blanco, por ejemplo, debes consumirlos, pero con mesura. Los alimentos integrales, aunque son más ricos en nutrientes, contienen una carga glicémica mayor.
Si has de consumir productos con elevado índice glicémico, mejor hazlo por la mañana: como el metabilismo está más activo, y te has de mover durante todo el día, quemarás más calorías y acumularás menos tejido adiposo.
6) Consume lácteos
Como la leche o el yogur (con poca o nula cantidad de nata), quesos desnatados, kefir o cuajada. Al ser alimentos ricos en calcio, harán un bien a tus huesos y dificultarán el que se acumule una mayor cantidad de grasas.
7) Disfruta de la comida
El alimentarse no es sólo sinónimo de nutrición, sino también de places. Come sano, y disfruta de los sabores.
Calorías de calidadCuanto mayor calidad tenga el alimento que consumas, más te saciará, más te alimentará y controlarás mejor lo que comes, y cuanto comes. En definitiva, te ayudará a perder peso.
Fuente: Nueve trucos para adelgazar
Re: En cuanto a las dietas...
La dieta es para ganar masa muscular...
Muchisimas gracias por tu aporte!
Muchisimas gracias por tu aporte!