[NUTRICION] Sobre productos lácteos. Leche desnatada

[carlosg0mez]

Hola gente, me he acostumbrado a meterme entre pecho y espalda un litro de leche (desnatada, eso si) al día.

Mi duda es en que si la leche y productos derivados (ya sean desnatados o no) son beneficiosos o no (en el sentido de proteinas, vitaminas y nada de grasa. No se si me explico...)

Solo eso, que no se donde he leido que la leche tiene una capa grasa y no sé que cosas más...
En fin, gracias de antemano.

Carlos Gómez.