Nuevo plan entrenamiento (ayuda!!)

[Arkaitz]

Buenas a tod@s y gracias de antemano.
Mido 1,78 y peso 65 kilos, mi objetivo es coger volumen y me he diseñado un plan de entrenamiento leyendo en este foro, y me gustaría recibir opiniones,criticas o confirmaciones.

Para empezar mi dieta:

8:30-- 60 gr de special-k+1 yogur descremado natural+1 manzana
9:15-- Entreno
10:45-- Una banana(post-entrno)
11:15--Una lata de atun al natural
12:00-- 150/200 gr de pasta o legumbres o arroz
15:00--100 gr de pan integral+1 lata de atun al natural+125 gr de pechuga de pollo o ternera.
18:00--100 gr de pan integral+100 gr de fiambre de pavo+ 1 lata de atun al natural
21:30-- 1 ensalada gigante con aceote de oliva o 300 gr de coliflor o brócoli o calabacin o berza...+ 150 gr de pescado a la plancha

Y ahora el entrenamiento

ENtreno 3 dias a la semana en el gimnasio y 1 en la piscina. Mas o menos asi
Lunes:Natacion+Abdominales
Martes:Pecho(12 series)+biceps(9 series)
Miercoles:Descanso
Jueves:Espalda(12 series)+Triceps(9series)
Viernes:Descanso
Sabado:Pierna(18 series total)+Hombro(9 series)
Domingo:DEscanso

y ahora mis dudas que deseo me disolvais
1-. ¿esta bien asi la rutina?
2-. El sabado puede ser un pelin largo. ¿seria mejor repartir la pierna en los 3 dias, es decir, hacer el martes gemelo, el jueves femoral y el sabado cuadriceps, o seria mejor dejarlo tal cual?
3-.Tenia otra opcion que era poner Espalda+Pecho, Biceps+Triceps+Hombro, Pierna, pero no me convencía entrenar tod el brazo en un unico dia, ¿que os parece esta otra opicion??
4-. Cambiariais el dia de natacion a otro, por eso de los descanso???

De momento nada mas, , muchas gracias a todos