CLARAS DE HUEVO BEBIDAS?

[Milos Zane]

En efecto asi es, el tipo este, Yadez, ha escrito un artículo y en uno de los apartados ha introducido casi en un total copy&paste un fragmento de un post que yo escribiera hace tiempo, concretamente en el apartado asimilacion y va el tio y encima de usar material que no es suyo, no solo se abstiene de mencionarlo sino que lo modifica e introduce elementos erroneos.

[pirineos10]

hola a todos y feliz Año Nuevo. hacia tiempo que no conectaba y estaga ya con el gusanillo.

la pregunta es, ¿entonces todos los que tomamos claras en licuados y batidos estamos haciendo el "indio" hace tiempo ya que no se asimilan mas que una parte de las protes que tienen?

otra cosa, yo concretamente añado las claras pero las que vienen en bote y ya estan pasteurizadas, ¿se debe entender que la pasteurizacion es como el cocinarlas, (ya que se han procesado a elevadas temperaturas para eiminar los germenes), y que por tanto SI conservan su alto grado de protes??

a ver si alguien con conociemientos en la materia nos puede aclarar esto ya que asi nos ahorrariamos el tragar mucha clara que no hace el efecto deseado y el bolsillo tb lo agradecera.
salu2 y muchos Reyes para todos, (a los que se hayan portado bien), jejej