platanos

[toralvados]

hola suelo comer 2 platanos diarios, uno al mediodia y otro al merendar. en cierta ocasión alguien en el foro dijo que comer mas de uno diario es contraproducente, e incluso puede tener el efecto de adelgazar y acabar con masa muscular, ¿es cierto esto? ¿es malo tomar mas de un platano diario¿ gracias

[Asturcón]

La verdad es que no creo que el platano pueda destruir tejido muscular, no se si el resto de foreros estara de acuerdo conmigo. Una de las pocas cosas contraproducente que puede tener el platano es que es una de las frutas más caloricas (83 kcal/100g). Pero por lo demás a mi me parece una buena fruta. De hecho siempre he oido que es bastante buena para los tendones; a ver si alguien me puede confirmar esto ultimo

Saludos

[SOL]

creo que asturcon tiene razon, es mas cuando uno sufre de agujetas le recomiendan platano , no es malo pero es la fruta que mas ..."engorda" porb decirlo en plata, lo mejor es comerla por ej en desayuno, y merienda , por el de la mañana lo quemas enseguida y con el de la merienda recuperas energia de la gastada y la que te falta por recuperar

[fit]

alguien sabe la cantidad de hidratos que tiene un platano de canarias?

[Vivi]

NUTRIENTES

Agua (g)2 76.4 (75.1-77.7)
Proteínas (g) 1.2
Lípidos (g) 0.28 (0.27-0.3)
Colesterol (mg) 0
Hidratos de carbono (g)2 19.3 (17-20.
Fibra (g) 2.9 (2.5-3.4)
Calcio (mg) 8.2 (7.3-9)
Hierro (mg) 0.6
Yodo (mg) 2
Magnesio (mg) 37.2 (36.4-38)
Zinc (mg) 0.22 (0.21-0.23)
Sodio (mg) 1.25 (1.0-1.5)
Potasio (mg) 350
Fósforo (mg) 0.055 (0.05-0.06)
Tiamina (Vitamina B1) (mg) 0.07
Riboflavina (Vitamina B2) (mg) 0.44 (0.37-0.51)
Piridoxina (Vitamina B6) (mg) 0
Vitamina B12 (mg) 10.75 (10-11.5)
Ácido ascorbico (Vitamina C) (mg) 21 (20-22)
Ácido fólico (mg) 0.85 (0.8-0.9)
Niacina (mg Eq. niacina) 25.5 (18-33)
Vitamina A (mg Eq. retinol) 0.00
Vitamina D (mg) 0.22 (0.20-0.23)

Esos valores son por cada 100 grs , saludos

[soulangelo]

Vivi, esos datos los has cogido de la pagina de platonodecanarias??
Yo soy vegetariano y siempre me estoy informando de vit, minerales, aminoacidos que contienen los alimentos, pero me resulta extraño que el platano tenga vit.B12.

Tu o alguien que entienda de nutricion me lo podria explicar?

Gracias y un saludo.

[SOL]

si por lo que yo se tiene vitamina B12 por el hierro creo.
a mi me la recomendaron.

[soulangelo]

He leido que la B12(cianocombalamina) siempre va unida con cobalto, no se si tambien con el hierro.

Tambien he estado mirando en demas paginas y pone cosas similares pero nada de la B12.

Un saludo.

[Vivi]

Vivi, esos datos los has cogido de la pagina de platonodecanarias??
.

Si, aqui lo puedes revisar

http://www.platanodecanarias.net/esp/pl ... noytu.html

[soulangelo]

Ya habia visto esa pagina web, era por si lo habias visto en otra.
No me fio de ese dato de la B12, he leido libros y paginas web vegetarianas y nunca hace mencion del platano para conseguir esa vit.

Un saludo.