¿como se queman los alimentos?

[Nachete_FuLL]

Pues tengo una pregunta en la cabeza que nose me ha resuelto todavia
y es que por ejemplo 100 grms de galleta son unas 500calorias lo mismo k sobre medio kilo de pollo(5 veces mas).El caso es k cuando tu te comes 100 gramos de galleta no estas lleno ni nada y te comes medio kilo de pollo que tiene mas o menos las mismas calorias y estas llenisimo.Mi pregunta es que como hace el cuerpo para que sea lo mismo 500 gramos de pollo que 100 de galleta( a la hora de hablar de kalorias claro).Combustiona mas rapido un alimento que otro?

[Xodo]

Buscar en google todas estas palabras juntas: calorías energía hidratos proteínas grasas

Saludos.

[murdok3366]

no es por nada pero te has equivocado leyendo la caja de galletas o se han equivocado al escribir el prospecto. 100 gr de galletas nunca pueden ser 500 calorias, piensalo. ademas, 100 gr de barritas energeticas de cereales que son de los alimentos mas caloricos son solo 130 kilocalorias, asi que busca el fallo.
salu2

[Xodo]

Si, 500kcal es demasiado para 100g, pero dependiendo de la cantidad de materia grasa de las galletas puede estar cerca.
La cuestión es que las calorías que aporta cada alimento no dependen en nada de cual te llene más o menos, sino de la composición nutricional del alimento.
Si has buscado lo que te he dicho antes, habrás visto a grandes rasgos que:
Hidratos de Carbono aportan 4 Kcal por gramo
Proteínas aportan 4 Kcal por gramo
Grasas aportan 9 Kcal por gramo

Por lo que si las galletas son lo que se llaman “galletas o bizcochos de grasa”, tienen un 30% de materia grasa, por lo que en 100g de estos tendrás 30x9 = 270 Kcal de lo que aporta las grasas. Y luego sumándole las calorías que aportan Hidratos ya puede estar por las 400 Kcal.
Si las galletas solo llevan como ingredientes cereales, sin grasa añadida, supongamos que cada 100g tendrán unos 70g de hidratos y 5g de proteínas, por lo que aportarán unos (70+5)x4 = 300 Kcal.
La pechuga tiene cada 100g aproximadamente 19g de proteínas y 10g de grasa, por lo que te aportarán unos: (19x4)+(10x9) = 166 kcal. Entonces medio kilo de pechuga tiene 166x5 = 830 kcal.

[Nachete_FuLL]

ya bueno , tenéis razón, pero bueno mire rapidamente unas que tengo por aqui que llevan chocolate y todo eso.. y si 100 gramos son cerca de 500 kcal pero bueno las galletas de toda lavida tendran mucho menos.Pero yo lo que quería preguntar era que cuanto tiempo tarda en quemarse todo ese alimento? porque asi a priori medio kilo de pechuga de pollo o 300 gramos( lo equivalente a las galletas que hablo) es mucha mas cantidad y en cambio el poder calórico es el mismo no?

[Nachete_FuLL]

por cierto , la pechuga de pollo no es mucho mas baja en grasas?se que las patas y tal no pero la pechuga..creo vamos o por lo menos lo que leí

Calorias
Proteínas
Grasas
Hidratos


Pollo muslo
130
19,6
5,7
0

Pollo pechuga
108
22,4
2,1
0

[Fernin]

por cierto , la pechuga de pollo no es mucho mas baja en grasas?se que las patas y tal no pero la pechuga..creo vamos o por lo menos lo que leí

Pollo pechuga
108
22,4
2,1
0

Yo también he leído eso por internet

[Xodo]

Bueno, la verdad que había usado valores de memoria, aproximados para explicar el punto de las calorías. Depende también si la pechuga es con o sin piel o sin grasa o hervida. Si la tabla que utilizan dice eso, pues usen esos valores.

[Flakes]

Mui simple,por los nutrientes ke contienen,unos son más energéticos, y que te llenas,pues es de cajon,es volumen..100gr de galleta no ocupa lo mismo ke medio kilo de pollo, 100 ml no es medio litro.Ademas el peso.

[JaBa666]

m... yo creo que la pregunta de NACHETE_FULL. quiere ser algo asi.

si 500 gramos de poyo tienen 500 calorias. y 5 galletas tienen 500 calorias. ( por ejemplo ) teniendo en cuenta que el pollo es mas cantidad. se quemarian igual ??

no??? algo asi es la pregunta?? simplificando mas todavia seria, como dos productos con las mismas calorias, unos pueden tener mas contenido que otros.
amos no se si lo e liado mas no kreo ¬¬

[Nachete_FuLL]

si jaba, es justo eso lo que quería explicar.
Gracias , aver que decís.