duda con el arroz

[barçaxsempre]

Pues tengo varias dudas respecto al arroz.

1- Salgo de casa a las 5 de la mañana para ir a trabajar y como es logico, no me voy a poner a las 4 a hervir el arroz. ¿Pasa algo si lo hago el día antes por la noche?
2- El caldo del arroz, ¿Es mejor guardarlo y mezclarlo con el arroz cuando me lo vaya a comer o es mejor comer el arroz seco?
3- He oido que el arroz integral es mejor que el blanco de toda la vida.¿Es verdad? ¿Esta bueno?

[musculationscience]

Da igual que lo hagas el dia antes. Lo de comertelo con o sin caldo es a gusto del consumidor, yo personalmente lo tomo seco mezclado con pollo, atun, pimientos...

[Javi M.]

He oido que el arroz integral es mejor que el blanco de toda la vida.¿Es verdad? ¿Esta bueno?

Nutricionalmente es mejor, y aporta fibra. No se si en la "fase" que estás necesitas fibra o no.