Bote de 9 llemas de huevo en el supermercado
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doble dragon
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capitanxaloc
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La proteina modelo es la del huevo ENTERO, no la de la clara, el huevo entero tiene un perfil de aminacidos mas completo que la clara SOLA, de echo si queremos mejorar su perfil (el de la clara) habria que añadir leche. Pero el huevo entero tiene otra ventaja, las yemas contienen un balance de grasas saludable a pesar de su contenido alto en colesterol (pero ya sabemos que solo asimilamos una pequeña parte gracias una enzima que posee la yema, recien descubierta), la yema posee el acido graso ESENCIAL linoleico, colina, fosfatidilcolina y varios fosfolipidos de esos que pagais con muchas ganas cuando os lo meten en otros productos preparados y sin embargo las tirais a la basura.¿Puedes explicar eso con mas detalle?
Es que no se pero yo creo que si por ejemplo me hago una tortilla francesa y quiero que sea mas o menos grande no le voy a meter tres huevos porque seria demasiada yema asi que le meto uno y algunas claras.
La grasa de la yema ralentiza la absorcion y digamos que hace un efecto de PROTEINA DE LIBERACION SOSTENIDA, como esa tan cara que venden y vosotros la teneis a mano y no aprobechais...
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capitanxaloc
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Puedes hacer perfectamente una comida al dia basada en huevo, pon por ejemplo 4 huevos al dia, conozco de gente que come muchos mas y sus niveles de colesterol son normales.
Daos cuenta que mucha gente come mas huevo de lo que cree, tortillas de patatas, rebozados, flanes, ensaladillas, mayonesas, etc...
Daos cuenta que mucha gente come mas huevo de lo que cree, tortillas de patatas, rebozados, flanes, ensaladillas, mayonesas, etc...
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masterblaster
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darzia escribió:Joder macho, me acabas de dejar a cuadros al leer lo del flan. La próxima vez que vaya a la compra pillo una caja y lo pruebo. Por cierto, ¿está bueno?masterblaster escribió:Yo cojo las 9 claras , 100 mls de leche y un sobre de estos de hacer flanes , lo bato todo , lo meto en el microondas , y ya tengo 3 flanes de proteinas para ir tomando durante el dia.
Tiene la misma textura que el flan , y sabe casi igual. Sabe mas suave , ya que le pongo medio sobre , y sabe un poco mas a huevo que el flan normal , porque le pongo las 9 claras del bote. Segun las instrucciones del sobre son 400 mls de leche para el sobre entero , y te salen 4 flanes. Yo pongo el botellin de claras , que son 300 mls , y 100 mls de leche , con medio sobre. Igual mas adelante vario las cantidades , a ver que pasa , pero de momento no esta mal. En resumen , sale como el flan normal , pero menos dulce y con mas sabor a huevo.
La proteina modelo es la del huevo ENTERO, no la de la clara, el huevo entero tiene un perfil de aminacidos mas completo que la clara SOLA, de echo si queremos mejorar su perfil (el de la clara) habria que añadir leche. Pero el huevo entero tiene otra ventaja, las yemas contienen un balance de grasas saludable a pesar de su contenido alto en colesterol (pero ya sabemos que solo asimilamos una pequeña parte gracias una enzima que posee la yema, recien descubierta), la yema posee el acido graso ESENCIAL linoleico, colina, fosfatidilcolina y varios fosfolipidos de esos que pagais con muchas ganas cuando os lo meten en otros productos preparados y sin embargo las tirais a la basura.
La grasa de la yema ralentiza la absorcion y digamos que hace un efecto de PROTEINA DE LIBERACION SOSTENIDA, como esa tan cara que venden y vosotros la teneis a mano y no aprobechais...
Si, tiene razón, o compras claras ovogym que viene enriquecidas con aminoacidos y vitaminas para mejorar su absorcion, o haces tortillas, por ejemplo, con 300ml de claras pascual y un huevo entero por ejemplo.
La segunda opción es de lejos más barata, aunque al llevar grasas la yema de huevo debemos intentar no mezclaro con carbos para evitar el efecto cebador que tiene mezclar las grasas con los carbos...
Yo, si fuera rico o estuviera patrocinado por una empresa de suplementos, me compraria las ovogym, pero en mi vida real, me inclino por mezclar las claras con huevos enteros...(tampoco es cuestion de zamparte X huevos enteros, pensad que un huevo de gallina grande lleva 12 gramos de proteina y 10 de grasas, ademas de vitamina E y algunos mienrales...en la yema estan unos cuantos gramos de proteina y toda la grasa y vitaminas; la yema es un 99% proteina (sin contar el agua claro))
Saludos
La grasa de la yema ralentiza la absorcion y digamos que hace un efecto de PROTEINA DE LIBERACION SOSTENIDA, como esa tan cara que venden y vosotros la teneis a mano y no aprobechais...
Si, tiene razón, o compras claras ovogym que viene enriquecidas con aminoacidos y vitaminas para mejorar su absorcion, o haces tortillas, por ejemplo, con 300ml de claras pascual y un huevo entero por ejemplo.
La segunda opción es de lejos más barata, aunque al llevar grasas la yema de huevo debemos intentar no mezclaro con carbos para evitar el efecto cebador que tiene mezclar las grasas con los carbos...
Yo, si fuera rico o estuviera patrocinado por una empresa de suplementos, me compraria las ovogym, pero en mi vida real, me inclino por mezclar las claras con huevos enteros...(tampoco es cuestion de zamparte X huevos enteros, pensad que un huevo de gallina grande lleva 12 gramos de proteina y 10 de grasas, ademas de vitamina E y algunos mienrales...en la yema estan unos cuantos gramos de proteina y toda la grasa y vitaminas; la yema es un 99% proteina (sin contar el agua claro))
Saludos
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capitanxaloc
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Pues perfecto para definir no? que mas queremos. Ademas se puede intentar definir algo incluso en volumen, haciendo comidas estrategicas de proteina+grasa.pensad que un huevo de gallina grande lleva 12 gramos de proteina y 10 de grasas, ademas de vitamina E y algunos mienrales...en la yema estan unos cuantos gramos de proteina y toda la grasa y vitaminas; la yema es un 99% proteina (sin contar el agua claro))
Pues perfecto para definir no? que mas queremos. Ademas se puede intentar definir algo incluso en volumen, haciendo comidas estrategicas de proteina+grasa.
Si, la verdad es que lo ideal es hacer 1 o 2 comidas de proteinas y grasas y 4 de proteinas con carbohidratos, pero en la hora de verdad cuesta separarlo siempre, pero es la mejor manera de subir limpio con dieta hipocalorica y sin ir hasta las cejas de clembuterol o otras cosas innombrables por estos lares.
Por eso esta bien comer por ejemplo 4 claras y 2 yemas antes de ir a dormir por ejemplo, y en el desayuno tomar 250-300ml de clara pascual al microondas, que con la leche del desayuno ya se complementan, no?
Saludos
Si, la verdad es que lo ideal es hacer 1 o 2 comidas de proteinas y grasas y 4 de proteinas con carbohidratos, pero en la hora de verdad cuesta separarlo siempre, pero es la mejor manera de subir limpio con dieta hipocalorica y sin ir hasta las cejas de clembuterol o otras cosas innombrables por estos lares.
Por eso esta bien comer por ejemplo 4 claras y 2 yemas antes de ir a dormir por ejemplo, y en el desayuno tomar 250-300ml de clara pascual al microondas, que con la leche del desayuno ya se complementan, no?
Saludos
Hay un par de cosillas que no me quedan nada "claras" (con segundas 
)
La primera es lo de las comidas proteina + grasa o bien proteina + carbo. A mi me cuesta bastante subir limpio a pesar de cuidar las comidas. Alguien puede darme algún detalle más sobre este sistema para incluirlo en mi dieta
La segunda es lo de las claras-yemas. Al parecer según los últimos estudios las llemas son sanas y no inciden en el costeleron. Pero en cuanto a las llemas he oido que el mejor perfil es cuando esan cocidas, entonces las llemas del flan que porponeis no sería muy buenas?
Gracias
) La primera es lo de las comidas proteina + grasa o bien proteina + carbo. A mi me cuesta bastante subir limpio a pesar de cuidar las comidas. Alguien puede darme algún detalle más sobre este sistema para incluirlo en mi dieta
La segunda es lo de las claras-yemas. Al parecer según los últimos estudios las llemas son sanas y no inciden en el costeleron. Pero en cuanto a las llemas he oido que el mejor perfil es cuando esan cocidas, entonces las llemas del flan que porponeis no sería muy buenas?
Gracias
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masterblaster
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Si es el que yo propongo , no es un flan como tal , sino que se le añade medio sobre de hacer flanes para darle algo de sabor , lo del sobre de flan es un capricho. Entonces serian 9 claras , 100 mls de leche , un huevo entero y medio sobre de hacer flan , y todo el microondas. Tortilla con sabor a flan.
Leete el post de dietas. Las encontraras de todo tipo. La que tu quieres para subir limpio (DIETA PARA MANTENER PESO Y AUMENTAR MASA MUSCULAR) está en la primera página.
De todos modos, aprende las proporciones de hidratos, proteínas y grasas adaptadas a tu tipo somático. A partir de ahi elaborate una dieta específica.
Mírate el post "Me Nutro Bien?" http://www.hispagimnasios.com/foros/vie ... hp?t=40606
Ahi viene también una duda mía respecto a las bases de la dieta (proporciones de hidratos, proteínas y grasas).
De todos modos, aprende las proporciones de hidratos, proteínas y grasas adaptadas a tu tipo somático. A partir de ahi elaborate una dieta específica.
Mírate el post "Me Nutro Bien?" http://www.hispagimnasios.com/foros/vie ... hp?t=40606
Ahi viene también una duda mía respecto a las bases de la dieta (proporciones de hidratos, proteínas y grasas).